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SECHEUR DE COQUILLES

Aujourd'hui pour beaucoup de transformateurs d'œufs, les coquilles sont un problème de déchets dû à des règlements environnementaux plus stricts et à une lutte contre la pollution. Les coquilles représentent 14% de tout le poids des oeufs et il devient de plus en plus coûteux pour s’en débarrasser.

Une fabrique cassant 2.500 caisses d'oeufs coquille par jour (900.000 oeufs) produira environ 7.000kg par jour de coquilles centrifugées humides contenant environ 1.200 kg d'humidité. Ce liquide restant goutte des camions, coule dans les égouts, cause des odeurs et attire les mouches.

Pour résoudre ce problème, on a développé un sécheur de coquilles qui fonctionne simultanément avec l'opération de cassage.
Ce système est conçu spécifiquement pour enlever l'humidité des coquilles d'oeuf et des membranes après être passées par la centrifugeuse Coenraadts. Après centrifugation et élimination du liquide technique, les coquilles auront une humidité d’environ 12-15%. Après séchage, ce pourcentage sera d’environ 1%.

Télécharger la fiche technique du Sécheur de coquilles pour plus de détails.